Pollo in Agrodolce

Straccetti di coscia di pollo cotti a bassa temperatura con verdure a bastoncino e una sfiziosa salsa agrodolce, per gli amanti dei sapori orientali.

Il nostro pollo in agrodolce è semplicissimo da far rinvenire: bastano pochi minuti in acqua, in padella o in microonde.
Questo piatto tipicamente asiatico, ma ormai diffusissimo anche in Europa, trova il suo completamento naturale nel riso bollito di tipo basmati o jasmine.
Per dare ulteriore carattere al piatto può essere rielaborato aggiungendo salsa di soia o peperoncino a piacere.
La tecnica di cottura sottovuoto ha numerosissimi vantaggi: preserva tutte le proprietà organolettiche della carne, garantisce i massimi standard di sicurezza e consente una prolungata conservazione in frigorifero.
Questo permette di evitare inutili sprechi di prodotto aprendo solo il numero di confezioni necessarie in base alle richieste ricevute.

COTTURA: sottovuoto a bassa temperatura
ALLERGENI: PESCE e SOIA
SENZA GLUTINE e SENZA CONSERVANTI
CONSERVAZIONE: conservare in frigorifero da 0 a +4° C